Puisez dans nos recettes traditionnelles de cuisine ardennaise

Name: Puisez dans nos recettes traditionnelles de cuisine ardennaise
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine ardennaise

Saucisse, chou et pommes de terre dans une cocotte

La cuisine ardennaise est une cuisine simple et conviviale. Photo par francois berger

La cuisine ardennaise est une cuisine goûteuse, généreuse et roborative, constituée de nombreux plats et desserts traditionnels, comme la galette ardennaise, la salade au lard ou encore le gâteau mollet.

Le terroir ardennais bénéficie de nombreux produits artisanaux de qualité comme le jambon sec des Ardennes, le boudin blanc de Rethel et l'andouille de Revin, à déguster accompagnés de pain de campagne frais.

Meilleures recettes de cuisine ardennaise et de plat principal des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine ardennaise et de plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poêlée de pommes de terre, haricots et boudin

miamponpon

Ici, en Ardennes, on aime bien cuisiner le boudin blanc de Rethel ! Et voici une recette à ma façon, très simple et rapide à réaliser. Une belle poêlée tout à fait savoureuse qui réjouira les papilles de toute la famille !

Dernières recettes de cuisine ardennaise et de plat principal par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine ardennaise et de plat principal qui changent !

Salade ardennaise au lard

Chef Papounet

Recette traditionnelle de la salade au lard comme on la cuisine dans les Ardennes. Cette salade chaude typique de cette région est un vrai délice.

Salade chaude aux pommes de terre et lardons

Chef Papounet

Préparation de la salade chaude ou tiède aux pommes de terre et lardons fumés. Recette traditionnelle des Ardennes.

Filet de chevreuil sauce à l'Orval, poêlée de champignons des bois et macaires

La cuisine O-Lit

Intéressé par la réalisation d'une recette de filet de chevreuil sauce à l'orval, poêlée de champignons des bois et macaires ? Suivez cette recette de cuisine belge et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Maison les beignets svp !

Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

Voir aussi

Boccacio (Giovanni)

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Réussir vos grillades

Réussir une raclette conviviale et généreuse

Cuisine alsacienne

Cuisine aveyronnaise

Cuisine basque

Cuisine bordelaise

Cuisine bourguignonne

Cuisine bretonne

Cuisine ch'ti

Cuisine corse

Cuisine du Jura

Cuisine du nord

Cuisine du sud-ouest

Salade saumon, foie gras, cous farcis, gésiers, magrets séchés.

Cuisine gersoise

Cuisine limousine

Cuisine lorraine

Cuisine lyonnaise

Cuisine marseillaise

Cuisine méditerranéenne

Eléphant mécanique de la ville de Nantes

Cuisine nantaise

Cuisine niçoise

Cuisine normande

Cuisine périgourdine

Cuisine provençale

Cuisine pyrénéenne

Cuisine savoyarde

Cuisine sétoise

Cuisine toulousaine

D'autres recettes avec aussi...

abats beurre bière boudin blanc boudin noir brioche carnaval chaud ciboulette crème crème mousseline cuisine belge cuisine française dessert fêtes flan flocons d'avoine galette gâteau gaufres gibier goûter haricots lait lard lardons levure de boulanger moelleux oeuf pain d'épices petit déjeuner pie pizza plat principal poêlée poires pomme de terre porc pralin salade sans gluten spécialité sucre tarte tarte au sucre vegan viande wok

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine ardennaise et toutes les recettes de plat principal

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Colletti Royale

Bar Maison

Découvrez le Colletti Royale, un cocktail parfait à servir comme apéritif. Ce cocktail frais et rafraichissant peut être servi à de nombreuses occasions comme lors d’un brunch ou pour une soirée en amoureux lors de la St Valentin.